期間は6月1日から9月30日までです。
湿度の高い梅雨の時期や、気温の高い夏は細菌を原因とする食中毒が年間で最も発生しやすい時期です。
調理や食事前には必ず石けんで手を洗うこと(つけない)、生鮮食品や調理後の食品は適切な温度で管理し購入後早めに食べること（ふやさない）、調理する際はしっかり加熱すること（やっつける）が食中毒予防の原則です。ポイントをしっかり押さえて、家族や自分自身の健康を守りましょう。

詳細はこちらから。八千代市ホームページ「食中毒を予防しましょう」
https://www.city.yachiyo.lg.jp/soshiki/28/3150.html

問い合わせ先
八千代市　健康福祉部　健康づくり課
住所：〒276-0042　八千代市ゆりのき台2-10
TEL：047－483－4646
FAX：047－482－9513